營養(yǎng)膳食
聽很多朋友說夏天胃口不好，
今天給大家?guī)硪坏?/p>
清甜爽口、溫和養(yǎng)胃的絲瓜釀
準(zhǔn)備新鮮絲瓜2根，肉餡適量，鮮蝦半斤，少許肥肉、生粉
①.提前將鮮蝦洗凈去皮去蝦線，肥肉切成碎備用。絲瓜去皮洗凈，切成4厘米左右的小塊。
②.用刀背將蝦拍打成薄片，加入鹽、五香粉、香油，下入少許肥肉增添口感，攪打上勁。
③.接著，用手把絲瓜中間的瓤挖出一厘米深，抹上少許生粉
肉餡用手攥成丸子，放在絲瓜上，將填好餡的絲瓜蒸鍋大火蒸15分鐘即可。
④.等待的過程中，我們準(zhǔn)備一下醬料。鍋內(nèi)燒熱油，倒入切碎的小香蔥碎爆香，加入少許生抽，水淀粉勾薄芡。
將熬好的勾芡汁，均勻的淋在絲瓜上即可。
這樣一道溫和養(yǎng)胃、營養(yǎng)美味
的絲瓜釀就完成了
實在是清爽可口，芳香四溢
您學(xué)會了嗎？
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